많은 분들이 살을 빼기 위해 다양한 방법으로 다이어트를 진행하고 있습니다.
그중에서도 오늘은 체중감량에 효과적인 간혈적단식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
간혈적 단식이란?
간혈적 단식이란 일정 시간을 정해놓고 그 시간 동안 음식을 섭취하지 않는것을 말합니다. 간헐적 단식에는 여러가지 방법들이 존재하는데요. 일주일 중 이틀을 24시간동안 단식을 진행하는 방법, 일주일 중 일정기간을 아침을 먹지 않고 공복을 유지하는 방법등이 있습니다.
간혈적 단식의 원리
간혈적단식의 원리는 인슐린의 성질을 이용하는 것인데요. 우리가 음식을 섭취할 때 췌장에서는 인슐린을 생성하게 됩니다. 인슐린이 하는역할은 포도당을 글리코겐으로 합성하여 간과 근육등에 저장을하게됩니다. 이 때 글리코겐이 포화상태가 되면 지방산의 합성을 촉진시켜 살이 찌게 됩니다. 하지만 단식을 통하면 인슐린 농도는 감소하여 몸에서 지방을 에너지원으로 사용하는 것을 촉진시킵니다.
간혈적 단식 하는방법
12:12 단식 : 12시간 동안 단식을 진행한 뒤 12시간 뒤 식사를 진행하는 방법입니다. 단식을 처음 진행하시는 분께 추천드리는 방법이며 체중감량 효과는 미비합니다. (ex: 오전8시에 식사를 했으면 오후 8시 까지 3끼의 식사를 마칩니다.)
16:8 단식 : 16시간 동안 단식을 진행한 뒤 8시간 동안 식사를 진행하는 방법입니다. 보편적으로 알려진 간혈적 단식 방법이며 끼니의 수가 적을수록 단식의 효과가 좋습니다. (ex : 오후 12시에 식사를 했으면 오후 8시까지 식사를 마칩니다. 보통 2~3끼의 식사를 진행합니다.)
5:2 단식 : 일주일 중 5일은 정상적으로 밥을 먹은 뒤 나머지 2일은 24시간 동안 단식을 진행하는 방법입니다. 효과가 제일 좋지만 무리하게 진행 시 건강에 무리가 올 수 있습니다. (ex: 월요일, 수요일, 목요일, 금요일은 밥을 먹은 뒤 화요일과 토요일은 저녁 1끼만 먹습니다.)
간혈적 단식을 주의해야 하는 사람
- 임산부
- 성장기의 청소년
- 저체중
- 암환자
- 제1형 당뇨환자
- 약물을 복용 중인 환자
간헐적 단식에 도움을 주는 영양제
간헐적 단식을 진행할 때 영양소 섭취가 부족한 경우가 많은데요. 이 때 다음과 같은 영양제를 섭취해 주시면 간헐적 단식 효과에 도움을 줍니다.
- 미네랄
- 비타민
- 항산화제
- 소화효소
- 유산균